新手学开虾背SeikeLIN收藏新手学开虾背的做法说明想要做最最入味的虾，不可避免的要开虾背。新手小白的开虾背方法！
新手学开虾背的食材和调料虾厨房剪刀只要是尖头的剪刀就行厨房小刀用的最顺手的一把刀，不用太锋利新手学开虾背的做法与步骤第1步.将虾清洗干净，找到突起的尖尖的虾尾部分，用剪刀剪掉。
第2步.找到虾头和虾身连接处，用剪刀剪去三分之二，剩下三分之一要连接虾头，保持虾的完整性。
第3步.用剪刀从虾尾到虾头连接处剪掉虾壳，能露出虾肉。
第4步.用刀切入露出的虾肉三分之二，剩下三分之一来保持虾的完整性，切完记得去虾线，特别方便！
第5步.切好之后的虾就可以将其展开，大功告成！
可以开始做蒜蓉粉丝虾，红烧虾啦～
小贴士1.如果已经熟练掌握开虾背的方法可以直接从虾肉内部剪三分之二，省略步骤4，新手小白一步步来。2.步骤4刚开始要耐心去感受三分之二的厚度，切太多容易断，太少难以完全开虾背，这个步骤可以多次调整。3.使用剪刀和小刀要小心哦！